蟹ドリアのカロリーはどれぐらい?簡単な蟹ドリアのレシピとは?

カニのアレンジ料理として有名な蟹ドリアですが、実は意外と作ったことがないという人も多いのではないでしょうか。

 

そこで今回は、蟹ドリアのカロリーやお勧めレシピについて紹介をしていきたいと思いますので、是非参考にしてみてくださいね。

 

蟹ドリアのカロリーとレシピ

 

蟹ドリアのカロリーは?

 

まず、蟹ドリアのカロリーですが、もちろん使う材料や量などにもよって異なります。

 

ですが、私がこれからおすすめするレシピの蟹ドリアは、大体700キロカロリーほどになります。

 

簡単な蟹ドリアのレシピとは?

 

早速、蟹ドリアの簡単なレシピの方も紹介をしていきます。

 

まず、材料ですが、今回は2人分でみていきます。

 

使用する材料

  • 蟹(ズワイガニかタラバガニ)50グラム
  •  

  • 玉ねぎ1/2個
  •  

  • 人参1/5
  •  

  • マッシュルーム2個
  •  

  • ご飯300グラム
  •  

  • バター25グラム
  •  

  • 塩コショウ(少々)
  •  

    また、ペシャメルソースの材料としては、バター15グラム、薄力粉15グラム、牛乳250ミリリットル、生クリーム50ミリリットル、塩コショウ(少々)となります。

 

簡単な蟹ドリアのレシピ

 

蟹ドリアの簡単なレシピ

 

  1. 材料が用意できたら、まずはペシャメルソースから作っていきます。
  2.  

    鍋を熱してバターを溶かしたら、薄力粉を加えて焦がさないように炒めていきます。

     

    この際、火加減には十分注意していただき、だいたい弱火から中火ぐらいで慎重に炒めます。

     

  3. 牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、生クリームを加えたら最後に塩コショウで味を整えます。
  4.  

    ソースができたら、次はメイン料理になります。

     

  5. まずフライパンにバター15グラムほどを熱して野菜をしんなりするまで炒めていきます。
  6.  

    事前に玉ねぎと人参は粗みじん切り、マッシュルームはスライスにしておいてくださいね。

     

  7. 野菜がしんなりしたらカニを投入し更に炒めていきます。
  8.  

  9. 残りのバター10グラムほどを入れたら、ご飯を加えて炒め合わせていきます。
  10.  

  11. そして仕上げに、塩コショウで味を整えましょう。
  12.  

    ここまで来れば完成まであと少しです。

     

  13. 器を用意し、器にバターを塗ります。
  14.  

  15. そして、炒めたご飯、野菜、カニを敷き詰めて、先に作っておいたソースを流していき、おろしたチーズを散らします。
  16.  

  17. あとは200度のオーブンで12分ほど焦げ目がつくように焼き上げれば完成です。

 

蟹ドリアは思ったほど作り方も簡単ですので、是非試してみてくださいね。

 

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