カニチャーハンのカロリーはどれぐらい？簡単で美味しいレシピは？
かにしゃぶや焼蟹、カニ鍋などはもちろん美味しいですが、たまには違ったカニメニューが食べたいと人も多いと思います。
そんな人にお勧めなのが、カニチャーハンです。
そこで今回は、気になる人も多いカロリーや簡単で美味しいレシピについて紹介をしていきたいと思いますので、是非参考にしてみてください。
カニチャーハンのカロリーは？
まず、私もよく作るカニチャーハンのカロリーですが、大体600キロカロリーぐらいです。
その時の使う具材や量などにもよって異なりますが、大体600kcalぐらいです。
お昼ご飯でしたら、それだけも調度いい感じですし、夜ご飯でしたら、あと１品か２品ぐらいあればいいでしょう。
カニチャーハンのレシピは？
今回のカニチャーハンは、２人分で見ていきたいと思います。
使用する材料
- 蟹（ズワイガニ）１００グラム
- 生姜１／２片
- 白ネギ１／４本
- 人参１／４本
- 水煮筍１／４本
- レタス１／４個
- ご飯（お茶碗３杯程度）
- 卵１個
使用する調味料
- 中華スープの素：小さじ１
- 酒：大さじ１
- 塩コショウ：（少々）
- サラダ油：大さじ1.5ぐらい
それほど特別なものを使うわけではなく、シンプルに作っていきます。
カニチャーハンの下準備
- 下準備としては、人参は皮をむいて、５ミリ角ぐらいに切ります。
- 水煮筍も同様に５ミリ角ぐらいに切りましょう。
- 生姜と白ネギはみじん切りにして、卵は先にご飯にかけて混ぜ合わせておきます。
レタスは食べやすい大きさに、手でちぎって問題ありません。
カニチャーハンの作り方
- まず、フライパンにサラダ油を入れて強火にかけます。
- 生姜と白ネギを加えて香りをつけていきます。
- それから人参、水煮筍をいれて炒めたら、いったんフライパンから取り出します。
- 再度サラダ油を入れて強火にかけて、卵を併せたご飯を加えて混ぜながらパラパラになるまで炒めます。
- パラパラになったら、カニと先ほどの人参、水煮筍を入れて調味料を加えて更に炒めていきます。
- 最後にレタスを加えて軽く火を通し、塩コショウで味を整えたら美味しいカニチャーハンの完成です。
炒めるときですが、スプーンを使って炒めると一番パラパラになりやすいのでおすすめです。
カニチャーハンはカロリーもそれほど高くないですし、レシピも簡単なのでとってもおすすめですよ。